【健康talk】外出用餐勿大意 5个防疫贴士要做足

本港近日再出现本地感染个案，有粥面店师傅确诊。餐厅内大家都除下口罩坦诚相见，是高危地方，外出用膳依然不可放松警惕，记得留意以下防疫贴士。

1. 进入餐厅前：选择较空旷或有室外位置餐厅
食肆已没有限座，想避开人群就要选择有较多空位可选的餐厅，或有室外通风位置的食肆。如时间许可，也应尽量避开放饭放工人流高峰期，可提早或较迟用膳。

2. 入座后：清洁枱面
除了清洁双手，餐枱也是细菌聚集地，保险起见应用酒精消毒液抹枱。不过不应来回抹擦，因为细菌和病毒会依附在纸巾上，来回间再次黏在枱面上。正确方法是向同一个方向，一下一下抹擦。

3. 进食前：食饭前再抹手
不少人到餐厅，一坐下就会抹手，或排队时已抹定。不过整理随身物品和点餐时，双手会再接触到细菌，因此不要忘记应食饭前再抹手。

4. 用餐时：自备餐具
若担心餐厅餐具不乾净，可以携带自家餐具，并且记得用公筷。如果用餐厅餐具，建议用60度或高温热水清洗一次。

5. 口罩应除下，放入独立包装袋
不少人为求方便，会直接拉下口罩至下巴位置就食物。港大感染及传染病中心总监何栢良曾拍片提醒，这样容易食进黏附在口罩外的细菌，因此应除下口罩并包好。口罩也不应放在枱面，不但容易沾染细菌，也可能污染餐枱。