星岛日报

西区副食品批发市场鲩鱼样本含孔雀石绿

2020-05-06 18:47
食安中心在鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。示意图
食安中心在鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。示意图

食安中心公布透过恒常检测计划,从西区副食品批发市场一档商户抽取鲩鱼样本作检测,结果显示样本含微量孔雀石绿,含量为10亿分之1.4。涉事商户已停售有关产品。

中心发言人指,中心已知会涉事档户上述违规事项,并指令其停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源,并采取适当行动。中心正跟进事件。

中心提醒孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。目前很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪可处罚款5万元及监禁6个月。

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