九龙城街市鲩鱼样本验出微量孔雀石绿
2020-04-23 16:31
食安中心公布,一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。
食安中心发言人表示,中心透过恒常食物监测计划,从九龙城街市一档户抽取上述鲩鱼样本作检测,结果显示,样本含微量孔雀石绿,含量为10亿分之0.73。
发言人表示,中心已知会涉事档户上述违规情况,并指令其停售有关产品。如有足够证据,中心会提出检控。中心亦正追查有关产品的来源。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。目前,很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。
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