【健康Talk】生姜蜂蜜水改善便秘助瘦身 切记勿过度食用生姜

蜂蜜对于爱美的女性来说，能促进肝脏解毒，有助于润滑肠道，防止便秘，促进睡眠，使皮肤细嫩、有弹性、色斑变淡。正确饮用生姜蜂蜜水还具有极佳的减肥瘦身作用。不过过度食用生姜，或者食法不对都会影响身体。

不宜一次食用过多

生姜中含有味道辛辣的刺激成分─姜辣素，如果一次食用过多的生姜，姜辣素会在经肾脏排泄的过程中刺激肾脏，使人产生口乾、喉咙痛、便秘等症状。此外，生姜中还含有一种成分，叫做黄樟素，有一定的毒性，食用超过会致癌。在平时烹饪过程中，一定要适度使用生姜，切忌无限制使用。如果已经食用了大量生姜，可以吃些水果和蔬菜，能有效抑制黄樟素与氧化剂结合，进而降低黄樟素的致癌效应。

阴虚体质者忌吃姜

很多人知道上火时不能吃生姜，但很多阴虚体质的人却不知道自己不宜吃生姜，食用后会加剧各种阴虚症状。阴虚体质即燥热体质会有手脚易发热、出汗，经常口乾、口渴、皮肤乾，容易烦躁发怒，睡眠不佳。此外，患有肺炎、肺囊肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是在秋季等气候较乾燥时。

生姜与蜂蜜「互补互利」

蜂蜜具有补中润燥、缓急解毒的作用，透过其补益作用可促进气血的正常运行。现代医学研究亦显示，蜂蜜中含有大量的抗氧化剂、维他命C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的「杀伤力」。但是，生姜具有发散作用，体弱、表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴。蜂蜜的补益作用可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，生姜与蜂蜜的关系是「互补互利」。

生姜蜂蜜水改变体质

坚持每天饮用生姜蜂蜜水，身体会逐渐发生一些变化。第一，胃口变小；你会发现自己很容易吃饱，而且餐后不会那么想吃零食。第二，便秘得到改善；便秘很容易导致肥胖，尤其是腹部的赘肉，常饮生姜蜂蜜水会使排便变得通畅。第三，变瘦的同时皮肤愈来愈好；这种食疗方法，能调理细胞的代谢功能，调节内分泌，进而变成易瘦体质，同时能改善寒证，促进毒素的排出，使肤质愈来愈好。