上水屠房「日日清」令屠宰量下跌 运输业下月起调高运费

本港今年两度有非洲猪瘟从内地传入，上水屠房需实施「日日清」制度，同时亦令供港猪只数目大减。根据食环署网页显示，本港至今活猪供应只维持每日约2000多只，仍然未能回复至约4000只的正常水平；猪价同样受到影响，平均拍卖价维持2000至3000多元，较平日约1200元高出一倍多。

猪只数目减少令运输业同样受到牵连，负责运送猪壳的安准运输公司发出通告，指上水屠房自6月7日起实施「日日清」，令屠宰量大幅下跌，运输行业因此营运极度困难。该公司续指，为了令收令平衡，决定由下月1日起，每只猪壳的运费调高至100元。

香港猪肉总商会理事长许伟坚指，现时由于猪只数目只有平日五成，「对运输业而言，运一只猪是一样油费，运十只都是一样油费，他们都要搵食。」他透露，平日运费约70至80元，亦得悉有公司加价至约130元，但商会同意有关加价，认为需要共渡时艰，需待日后猪只数目回复正常后再作检讨。许又指，有关加幅将由肉商全盘承受，相信不会将加价转嫁至消费者，坦言若市面的猪肉加价进一步上升，对市民而言是难以接受。