【非洲猪瘟】上水屠房冀明恢复运作端午供应活猪 业界:日日清或推高猪价

2019-06-05 12:06

上水屠房冀明日内地活猪恢复供港。 资料图片
上水屠房冀明日内地活猪恢复供港。 资料图片

本港受到第二宗非洲猪瘟个案影响,上水屠房上周五(5月31日)暂时关闭消毒,场内4100只猪需销毁。活猪业界近日与政府就内地活猪供应事宜开会,香港猪肉行总商会理事长许伟坚表示,上水屠房预料最快今晚或明早完成清洁及消毒程序,期望明日内地活猪恢复供港后,端午节可以有活猪应市。

许伟坚在一个电台节目上说,政府及业界已做好再度应市的准备,相信今晚会完成消毒程序,待内地供港猪只到埗后,冀端午节前可做到「无缝交接」。他又说,无法估计上水屠房两度关闭对业界造成的损失,又指内地供应商不向本港供应活猪是「传言」。

他又提到,昨晚与政府开会,双方对猪场「日日清」大致有共识,但细节仍然有待落实。他说,如果要将场内的猪只均作屠宰,可能会「猪只日日清,拍卖价就日日升」,因每日的猪只需求均不一样,拍卖价波幅较大,引致价格不稳定,将来屠房「日日清」将可能推高猪只拍卖价,并有机会转嫁予消费者。

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