【非洲猪瘟】食安中心：上水屠房病猪已销毁 但同批猪已流出市面

上水屠房一个内地猪内臓样本，验出非洲猪瘟病毒。食安中心指，猪只一般会在屠房逗留1至2日，当局已销毁病猪，但同批逗留的猪只已流出市面。

被问到样本5月2日送到兽医化验所，今日才验出病毒，有否延迟公布。食安中心食物安全专员何玉贤表示，该染病猪只检疫时无症状，屠宰后卫生督察发现有淋巴肿胀及含脓情况，认为不适合食用，已即时销毁。惟经兽医采集样本检查后，不认为是非洲猪瘟，所以无用最快速度检查。

何又解释，自5月2日后当局再取4个样本化验，均无测出病毒，无证据其他猪受影响。一般非洲猪瘟病毒有4日潜伏期，期间不会显示临床症状，因此该猪有可能被宰前未被发现患病。

食卫局局长陈肇始表示，经召开跨部门会议，当局决定关闭上水屠房消毒，并会销毁屠房全部6000猪只。上水屠房今晚起暂停运作，直至消毒完成，预计市面新鲜猪肉供应未来一段日子减少，但荃湾屠房会继续运作，有少量活猪肉供应。

另外，涉事广东省湛江猪场亦将暂停供港。