【乐●活】快餐新滋味

唔知点解，耐唔中会有一种好想去快餐店食汉堡、炸鸡等的冲动，最近就试咗几款新滋味，想和大家分享！

第一款想分享的是Shake Shack推出期间限定Dark Meat Hot Chick’n。有别于之前曾登场的Hot Chick’n，今次的Dark Meat Hot Chick’n是Shake Shack首次用上Dark Meat。Dark Meat Hot Chick’n 用上不含抗生素的Dark Meat鸡腿肉，先以浓厚牛油奶酪腌制，经慢煮后裹上特制面糊酥炸而成。外脆内软的鸡腿肉洒上秘制辣椒粉，加入由Louisiana辣酱混合而成的椰菜丝，配上腌青瓜，一同夹于松软的potato bun之中，滋味再升级。

另外，仲有要去试试今日（8月26日）先登场的KFC期间限定「韩食旅团」系列，当中的韩式一口脆鸡配辣炒年糕实在别有一番韩式滋味。韩式一口脆鸡配辣炒年糕用上无骨鸡髀肉，先将鸡肉炸至金黄香脆，内嫩Juicy，最后混合韩式秘制辛辣酱汁，一口一粒的大小配上韩国标志性的辣炒年糕，带来意想不到的韩式滋味。

至于上校鸡宝亦加入韩国地道风味的「金桔柠檬风味酱」，味道酸甜兼散发著淡淡果香，与鸡宝非常搭。仲可以点埋济州柑橘茶，用上来自济州的柑橘酱配搭香浓茶底，香甜清新又可平衡解腻。

部分KFC分店更推出韩食便当，以韩式一口脆鸡配辣炒年糕，配以饭、香脆红豆饼、双色蕃薯波及惹味韩式泡菜，每款小食及伴菜都有惊喜，令味觉加倍满足。

顺带一提，如果锺意饮清酒的话，记得要留意一田百货于即日至9月2日举行以地酒为主的「一田清酒祭」。活动结集日本多个酒造，搜罗逾300款涵盖四大系别（薰、爽、醇、熟）的清酒，更首次推出由专业SSI国际清酒学讲师监修的「AI味觉判定游戏」，只需简单回答10条问题，约2分钟即可协助大家分析最合适自己的清酒口味，而完成游戏后更可获得$10清酒优惠券，另消费满$150便可透过收据上的QR Code，额外获赠3个免费试饮印花，品尝指定清酒。

店内指定区域更摇身一变成「一田酒造」，除多个打卡位外，更特设试饮专区，并邀请到多位日本酒讲师、调酒师及酒藏藏主等开办工作坊，教授品尝清酒的秘诀及搭配不同菜系的最佳选择，体验清酒味道的变化。

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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