【轻松养生】处暑
2021-08-18 12:00
秋燥是以中秋为界,有温燥与凉燥之分。温燥伤肺的症状是乾咳,或有少量黏痰,不易咳出。凉燥伤肺的症状是怕冷,头痛鼻塞,咽喉痕痒或乾痛,咳嗽,口乾唇燥,舌苔薄白且舌面乾燥。适时补充水份,以保持呼吸道与肺部湿润,并尽量少吃辛辣煎炸等热性食物,如辣椒、花椒、生姜等。
小董贴士:
川贝不要选纯白而有酸酸气味的,可能是经硫磺熏过的有害加工品,要取稍有微黄象牙色般的种类,嗅上去不会有刺鼻感觉才可买。虫草孢子头的效果比一般虫草花更显著,味道更香浓。
罗汉果虫草花炖川贝枇杷叶
材料(二人份):
金虫草孢子头九克,罗汉果半个,正川贝八克,无花果一至两粒,枇杷叶六克,雪梨乾五克,麦冬六克,排骨适量。
做法:
一、排骨洗净切件,汆水。
二、将所有材料放入炖盅,加入滚水至八成满,以中火隔水炖约两小时,调味即可。
小董
原文刊于《头条日报》
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