【乐●活】创科五感餐飨体验
2021-06-21 13:30
锺菜馆与本地初创公司 SnapPop 合作，以AR形式进行声音导赏，将店内多件展藏生动地呈现。
锺菜馆提供多款新派粤菜佳肴及巧手美点。
Interval | Farmacy就与本地城市农业科技公司水耕细作Farmacy HK合作推行「Farm to Table」，在店内辟出400尺设置室内农场。
Interval | Farmacy特别引入拿玻里的薄饼炉，必试招牌意式香肠薄饼。
爱尔兰酒吧Delaney’s店内设室内高尔夫模拟体验馆。
Delaney’s有不同的西式菜肴及爱尔兰独有的特色美食。
好似装修摆设充满优雅古韵的味道的锺菜馆，除了有顺德鱼云羹、顺德污糟鸡、福建佛跳墙、生拆鲜虾饺、原虾烧卖皇、胭脂金网肠粉等各款佳肴及巧手美点。店内更展出逾10件围村历史与中式艺术展品，为让食客吃出历史感，锺菜馆与本地初创公司 SnapPop 合作，以AR形式进行声音导赏，将店内多件展藏，包括张军雕刻艺术作品、果园飘香、青砖、彩色龙凤及金色龙凤等的故事生动地呈现。
至于孖人厨房Twins Kitchen主理的Interval | Farmacy就与本地城市农业科技公司水耕细作Farmacy HK合作推行「Farm to Table」的概念，在店内辟出400尺设置室内农场，供应最新鲜的水耕蔬菜及引进水耕种植机，种植新鲜平叶番茜、芫荽、青柠罗勒、暹罗女王罗勒、迷迭香及百里香等40至60款香草、食用花、微菜苗及叶类蔬菜，巧妙地丰富菜式的味道，带给味蕾无限惊喜，而且保证新鲜，亦让大家可于绿色植物围绕下享用精致佳肴，别有一番风味！ Interval | Farmacy更引入拿玻里的薄饼炉，必试招牌意式香肠薄饼，以酸种面团发酵饼皮，脆中带韧，入口轻盈不油腻。私心推介，一定要点Coffee Collective提拉米苏，平衡的咖啡及酒香教人一试难忘！
爱尔兰酒吧Delaney’s除有不同的西式菜肴及爱尔兰独有的特色美食，例如爱尔兰牛肉汉堡和Cottage Pie，并畅饮啤酒和各款精致的鸡尾酒，店内更设室内高尔夫模拟体验馆，采用Foresight Sports Quad及FSX模拟系统，呈现恍如真实的高尔夫球场场景，为食客带来最逼真的虚拟高尔夫体验！场内免费提供球杆及高尔夫球，大家可以在室内探索高尔夫的乐趣，更可一边教导小朋友打高尔夫，一边享用美酒佳肴，共渡悠闲时光，提提大家高尔夫模拟体验馆需要提前预约。
作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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