【乐●活】以美食唤醒Holiday Mood

连续多日的假期完结，一下子回到「现实」，相信仍在Holiday Mood中，一于介绍啲美食唤醒大家啦！

甜而不腻、造型精致的糕点会唔会系而家最想出现眼前的美食呢？如心酒店集团推出全新网上精品糕点商店Nina Patisserie（按此），多款如心的招牌糕饼及甜点，好似蝴蝶酥、拿破仑蛋糕等都有，而且更会不时推出节日和季节限定糕点。Nina Patisserie的糕饼创作来自如心酒店集团行政糕饼总厨马思乐师傅丰富的想像，加上精湛的手艺演绎出高水准的甜品，好似以雪白幼滑的忌廉包裹著松软可口的海绵蛋糕，再以红彤彤的士多啤梨点缀的士多啤梨忌廉蛋糕是百年的永恒主角。马师傅精致得犹如艺术品的糕点更为Nina Patisserie增添了多款惊喜口味及选择，好似融入创新元素的栗米慕斯蛋糕，就将粟米奶冻制成精致小巧的粟米粒作点缀，幼滑的慕丝配以松脆的饼底，让人一试难忘。

最近，不停被身边的「蚝粉」洗版，分享食过啲边啲靓蚝！Laurie都有好介绍，大家可以去city'super搵到多款来自日本不同地区的生蚝，好似岛根春香石蚝、福冈丰前海一粒生蚝，还有city'super独家发售的室津生蚝，以及新登场来自四国香川多田町白町区，壳薄且味道浓郁，肉质饱满的香川白方生蚝。

顺便介绍几款贪新鲜在city'super买回家，试过觉得好值得推介的新登场产品畀大家。一口气买了3款茅乃舍的樱花盐、汤素面（樱花虾昆布汤）及即食味噌汤（竹笋及油菜花），3款新产品中最锺情的就是汤素面，以骏河湾产樱花虾、鸡蛋、水菜等春天食材，配上带有北海道甜虾甘甜的昆布汤汁和手工制的非油炸面，特别滋味。

另外，一定要推介大家入手Aroma Truffle黑松露爆谷，用上美国粟米、意大利夏日黑松露及加上荷兰芹提味，粒粒外脆内软，Laurie当日只买了原味，而家已密谋下一次买朱古力味，试试外脆内软的爆谷加上微苦的比利时黑朱古力、夏日黑松露及海盐会带来怎样的惊喜。

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）

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