收地建屋逼迁 雪粒厂「濒危」

（星岛日报报道）近期本地乡郊工业备受威胁，继志记鎅木厂被收地作发展，以及喵坊Mil Mill回收厂与科技园续约出现问题等，在屯门新庆村屹立四十年、每日为食肆、街市及建筑业提供高达八百吨冰的德保雪粒，亦有机会因位于蓝地拟议公营房屋项目范围内而被收回。其执行董事陈衍行向本报表示，公司一直未能寻找合适用地，而且制冰业投资额巨大，需要更长时间才能达致收支平衡；而厂房须设五个巨型水塔，故普遍只有一至两座共用水塔的工厦难以满足。他坦言，最坏情况公司或要结业，忧虑会即时影响遍布全港九新界的供应链。
城规会去年宣布修订「蓝地及亦园分区计画大纲图」，规划署去年计画合并发展屯门新庆路及康宝路两幅合共约二十九点七公顷土地，兴建二万一千六百个公屋单位，预计容纳六万一千人，二○三○至二○三三年入伙。署方指，项目位于屯门新市镇边陲以北，目前土地主要用作棕地用途，包括露天货仓、乡郊工场、制冰和漂染厂及仓库等。
食用冰粒供应近4成餐饮业

德保雪粒厂房占地约五万尺，位于蓝地轻铁站以西，只有约两分钟的距离，亦位处新庆路拟议用地最东南面。作为全港三至四成餐饮业提供食用冰粒的生产商之一，其产品包括食用冰粒、冰板、冰砖、乾冰等，亦按客户需要提供冰雕制作、冰鲜保存、冷链物流配送及冷库租用等服务。

此外，德保雪粒生产大量工业用冰，予建筑业添加进混凝土内降温，市场占有率达两至三成。他们亦向各大酒店、会所、连锁餐饮集团、主题公园等提供柠檬片、鲜鸡蛋及粮油杂货，客户超过三千个。综合全部产业，德保雪粒每年营业额有逾一亿元。

翻查资料，城规会共收到四百二十一份有效的申述及十一份意见，当中四百一十八份申述均反对修订。德保雪粒第二代接手人、执行董事陈衍行形容，地政处回应很差，「冇一换一机制，冇适当地方安置，话屯门区连百分之一容身之处都冇。」
元朗创新园月租高达百万

他一度尝试到元朗创新园问津，但租金非常昂贵，至少九十至一百万元一个月，但他坦言，公司出售的只是大众化产品，既不是奢侈品，亦非高科技产品，利润有限。至于租期约十三至十五年，惟制冰业需要更长时间才能达致收支平衡，而且续约的不确定性太高。他又曾向当局提议在蓝地石矿场附近重置，但不获接纳。

陈又称，冰厂对水电的需求非常庞大，以德保雪粒为例，需要设五个巨型水塔，故普遍只有一至两座共用水塔的工厦难以满足。因此，公司于二○○○年从屯门河田街一幢工业大厦迁至新庆村五万尺的用地，除了两成土地是租用祖堂地，其馀均为自己地皮。怎料有关蓝图不久后出炉，搬厂仅仅数年公司便要周围觅地，至今仍未有落。

陈衍行说，厂房位处拟议项目边缘位置，曾向政府查询能否将其剔除，最终只获回覆做法会严重影响公屋兴建时间。他认为，当局去除工业目的很明确，但公司服务各行各业几十年，服务范畴甚广，绝非夕阳工业，「唔系你话拉闸就拉闸」。
董事旁徨「一啲方法都冇」

背负着一百五十多名员工的生计，当中更有人工作超过二十年，他表示目前非常旁徨，「一啲方法都冇，最坏打算系结业。」他忧虑，倘若城规会通过项目，很快会有收地时间表，而结业影响深远，由于冰粒有降温作用，对建筑业而言，将加大工程成本及影响质量；对餐饮业而言，更是即时失去一家产品十分多元化的供应商，「（其他冰厂）价钱冇我哋咁贴地，服务冇咁全面」。至于制冰机内的旧式雪种顿时变为废铁。