海底捞将关300门店

2021-11-06 00:00

(星岛日报报道)海底捞(6862)公布,会在今年底前逐步关停约300家客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店,其中部分门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年,但指出不会裁员并于公司内妥善安顿该批门店员工。

此外,为改善该公司的经营表现,董事会决定开展由执行董事、副首席执行官杨利娟负责领导的「啄木鸟计画」,其中包括持续关注经营业绩不佳的门店,包括海外门店,并相应采取改善措施;重建并强化集团部分职能部门,并恢复大区管理体系。 适时收缩业务扩张计画,若门店平均翻枱率每日低于4次,原则上不会规模化开设新海底捞门店。

海底捞于2019年起急速扩展业务版图,截至今年6月底止,其在全球分店数已达到1597家,较2020年度多662家。其实,该公司未公布「啄木鸟计画」前,瑞信上月已预测,海底捞今年底前会关闭150家分店,而昨日该公司公告的闭店数量,比瑞信预期多1倍。虽然海底捞表明无意裁员,但内地网友估计。结束300家分店,若以每家分店有100名员工计,可能有3万人随时饭碗不保。海底捞收市报21.05元,升5.46元。

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