饮食界：四人「限聚」失大家庭生意

（星岛日报报道）新冠肺炎疫情进一步放缓，政府近期将食肆每枱人数上限放宽至四人，外出消费的市民随即增加，惟香港餐务管理协会杨位醒指出，中秋节档期临近，惟本港仍受四人限聚令影响，料将失去大家庭客源，期望政府可尽快将每枱食肆的人数上限进一步放宽至六人，相信整体生意将会进一步回升至去年一半水平，虽然有关生意未必足以维持收支平衡，惟亦较现时改善。

杨位醒称，饮食业过去一年的营业环境相当困难，业界期望疫情进一步受控，让政府「大手笔」放宽相关人流限制措施，最理想为进一步将每枱人数上限放宽至八至十人，形容对业界而言将会「不得了」，大部分食肆均能转亏为盈。因应疫情第三波期间，出现多个食肆群组，致食肆成为传播链之一，他称为了能够争取公众的信心，食肆现时已相当自律，注意衞生，例如避免楼面清洁的员工进行其他职务等，尽量做好防疫工作。

批发及零售界的立法会议员邵家辉表示，相信即使政府放宽人数上限，惟今年中秋节，市民在家过节的比例亦会较往年多。他称，往年中秋节时，部分家庭在家中过节，可能一围坐满十二人都仍然不足够，要包两至三围才足够，反而现时食肆仅能安排四人一枱，因此相信食肆将流失较多大家庭客源。他称，现时港人已逐渐习惯在家食用餐，并以自己为例指出：「自己近半年在家食饭的次数，对比过往十年加起来更多。」

邵又表示，月饼为典型的应节食品，每逢中秋节均有一定的需求，除每个家庭均会购入一盒自用外，亦会送出月饼券作商务往来。不过由于企业间商务往来大减，相信月饼券的销售金额将会大减。因应内地疫情受控，邵家辉称，现时内地经济稳定，因此亦有部分饼店将月饼运往内地销售。