飲食界：四人「限聚」失大家庭生意

（星島日報報道）新冠肺炎疫情進一步放緩，政府近期將食肆每枱人數上限放寬至四人，外出消費的市民隨即增加，惟香港餐務管理協會楊位醒指出，中秋節檔期臨近，惟本港仍受四人限聚令影響，料將失去大家庭客源，期望政府可盡快將每枱食肆的人數上限進一步放寬至六人，相信整體生意將會進一步回升至去年一半水平，雖然有關生意未必足以維持收支平衡，惟亦較現時改善。

楊位醒稱，飲食業過去一年的營業環境相當困難，業界期望疫情進一步受控，讓政府「大手筆」放寬相關人流限制措施，最理想為進一步將每枱人數上限放寬至八至十人，形容對業界而言將會「不得了」，大部分食肆均能轉虧為盈。因應疫情第三波期間，出現多個食肆群組，致食肆成為傳播鏈之一，他稱為了能夠爭取公眾的信心，食肆現時已相當自律，注意衞生，例如避免樓面清潔的員工進行其他職務等，盡量做好防疫工作。

批發及零售界的立法會議員邵家輝表示，相信即使政府放寬人數上限，惟今年中秋節，市民在家過節的比例亦會較往年多。他稱，往年中秋節時，部分家庭在家中過節，可能一圍坐滿十二人都仍然不足夠，要包兩至三圍才足夠，反而現時食肆僅能安排四人一枱，因此相信食肆將流失較多大家庭客源。他稱，現時港人已逐漸習慣在家食用餐，並以自己為例指出：「自己近半年在家食飯的次數，對比過往十年加起來更多。」

邵又表示，月餅為典型的應節食品，每逢中秋節均有一定的需求，除每個家庭均會購入一盒自用外，亦會送出月餅券作商務往來。不過由於企業間商務往來大減，相信月餅券的銷售金額將會大減。因應內地疫情受控，邵家輝稱，現時內地經濟穩定，因此亦有部分餅店將月餅運往內地銷售。