豐洲市場首個新年拍賣 藍鰭吞拿破紀錄2400萬成交

日本東京築地市場去年10月熄燈遷址豐洲市場後，周六舉辦首場新年拍賣，一條來自青森縣大間港、重達278公斤（612磅）的太平洋藍鰭吞拿魚，以3億3360萬日圓（約2410萬港元）的天價成交，打破1999年以來的紀錄，成為歷來最貴的藍鰭吞拿魚。

在當地時間清晨5時（香港時間清晨6時），豐洲市場的拍賣鐘聲響起，現場有眾多大魚等著競投，而這條巨型藍鰭吞拿魚成為最後的「拍賣之王」。

上一次創下最貴拍賣紀錄是在2013年，當時成交價為1億5500萬日圓(約1120萬港元)，今次成交價更高出一倍。至於去年拍賣的「日本一」，重達405公斤，但成交價只是3645萬日圓(約263萬港元)，是今年成交價約十分一。

投得這條「日本一」藍鰭吞拿魚的是壽司連鎖店社長木村清，他表示自己買了一條優質吞拿魚，沒有想到會拍出這個天價，但能搶下這條藍鰭吞拿魚是最棒的。他也說：「從肉質來說，看起來很好吃、很新鮮，希望讓客人嘗到好吃的藍鰭吞拿魚。」

批發業界的代表亦在拍賣場發表新年賀詞，指豐洲市場開幕3個月以來，與築地一樣有大批吞拿魚入貨，希望跟大家一起思考豐洲市場今後如何發展，進一步改善。

東京都知事小池百合子則表示，希望把豐洲市場打造成出色和受人喜愛的重要市場。
築地市場曾是世界最大的魚市場，也是熱門旅遊景點，附近圍繞著餐廳和商家，但在去年熄燈，10月東移到豐洲市場。

築地在1935年開幕，以每天清晨吞拿魚拍賣聞名，魚貨來自世界各地，從米芝蓮星級壽司主廚到一般雜貨店，人人都會到此買海鮮。

特別是在新年的首場拍賣會上，批發商和壽司大亨會為最大最好的魚以天價成交。