Uber Eats料未來1至2年可覆蓋全港

網上外賣點餐平台Uber Eats已進駐香港2年，香港區總經理林灝哲表示，除了辦公室一族使用之外，Uber Eats逐漸「入屋」，而港人摯愛仍舊是米線、雞和雞翼，黑糖相關食品都迅速上位，過去一年銷量增長3倍。 他表示，香港人均住面積愈來愈細，有些甚至缺乏廚房，加上不少都市人都忙於工作，無時間煮飯，外賣平台點餐是一個不錯的選擇，人均銷費亦較外出用膳低，Uber Eats平台現時平均每張訂單消費額為200元。 Uber Eats現時服務範圍覆蓋全港70%的住宅區，其中火炭、荃灣、奧運及太古的住宅區最多人使用Uber Eats平台叫外賣，1人餐最受歡迎的食物種類是車仔麵、炸雞及水餃。集團預期未來1至2年做到全港覆蓋，而新投入營運的高鐵站已是覆蓋範圍，但消費者要清晰告知外賣員其正確位置。 於兩年內，平台的合作餐廳由最初200間，目前增至逾2500間，其中3至4成是獨家合作；平台上有6成餐廳均為中菜及廣東菜，2成為其他亞洲菜式，另外2成為西餐。 現時平台已登記外賣員有3.5萬個，其中6成是兼職，4成是全職；「步兵」每張單可賺25至30元，電單車外賣員可多賺3成。而收入最高的外賣員，兩年累計賺60萬。 另外，平台暫無計劃設最低消費額，因為外賣點餐平台整個行業滲透率目前仍低於1%，行業只是剛起步，未來發展空間大，若果設有門檻，如1人最低消費100元，會減低消費者使用的意欲。 林灝哲稱，Uber Eats香港目前仍是投資期，未達收支平衡，但過去兩年業務增長不俗，未來會投入更多資源拓展業務，包括設外賣自取點、跨區送餐及虛擬品牌等。(cc)