澳洲養老院飯菜不如囚犯 糜爛且發臭

越來越多年輕人由於工作繁忙，無暇顧及家中年邁的老人，於是將他們送往養老院，希望他們能得到專業的照料。但澳洲廣播公司（ABC）調查後卻驚然發現，在澳洲養老院中，老人們得到的照顧可能並非如你所想，他們食用的飯菜竟「令人作嘔」，甚至連監獄囚犯的待遇都比他們好。

據報道，ABC所展開的這項調查得到了約4,000名養老院員工及家屬們的反饋，他們透露，養老院提供給老人的餐食狀況令人難以接受，其中包括「糜爛」且「氣味難聞」的飯菜，還有未煮熟的蔬菜以及難以咀嚼的「石頭肉」等。

營養師雨果博士（Cherie Hugo）在對澳洲800多所養老院進行研究後，發現這些機構在餐食上的平均花費大約為每人每天6.08澳幣，不僅遠遠低於澳人平均每天17澳幣的飲食開銷，甚至比監獄中的囚犯還要低2澳幣。

在墨爾本從事老年護理工作的伊麗莎白（Elizabeth，化名）表示，老人們經常被逼著吃飯，「但可悲的是，由於經費削減，養老院難以留住優秀員工，同時也致使老人們的膳食受到影響，因為沒有人真正在乎這方面」。伊麗莎白還補充道，養老院的經理們會把一系列美味的圖片張貼在公告欄上，包括羊肉排、提拉米蘇和三文魚等，供老人們的親友查看，但實際上這其中大部分都是為經理的午餐所準備，並非是提供給老人們的。

養老院內一名老人的女兒表示，她的母親儘管患了老年癡呆症，但她卻依然清楚知道自己對這養老院所提供的食物感到非常惡心和厭倦。對此，衛生服務協會（Health Services Union）秘書長海耶思（Gerard Hayes）表示，養老院提供這樣的食物提供給老人，簡直就是一種「恥辱」。「有些人在生活中可能沒有太多期待，就盼著一頓熱飯，但讓人遺憾的是，這個願望在某些領域卻無法實現。」

據了解，由於澳洲的養老院接連爆出負面醜聞，澳洲總理莫里森（Scott Morrison）此前宣布成立皇家老年護理委員會，對這些機構展開調查。他表示，虐待老年人的現象越來越多，嚴重狀況已經令人震驚和不安。