【深井三級火】嘉頓廠房2001年四級大火 2006年噴麵粉

深井嘉頓廠房早上發生3級大火，幸無人受傷。建成於1962年的廠房共有兩幢，分別生產餅乾及麵包，是深井地標之一。

廠房於2001年2月21日曾發生四級大火，餅乾廠房嚴重損毀，135名員工疏散。事發於當日下午1時，工人在閣樓倉庫燒焊期間，疑有火屑燃著附近雜物，工人自行救火不果後報警求助。

由於火場存放有大量包裝用品，廠房不斷冒出濃煙，方圓兩公里都灰濛濛一片。消防於當日下午2時48分將火警升為3級。

到下午4時06分，消防將火警升為4級，到下午5時前終將火勢控制，大火至晚上8時48分才被完全救熄。

另外，2006年7月17日，深井廠房一個麵粉貯存缸因感應器發生故障，令麵粉溢滿，逾噸麵粉噴到鄰近的青山公路一帶，馬路變成如落雪般白茫茫一片。