美羅馬生菜受大腸桿菌污染 197人中毒5死

美國疾病控制及預防中心接到再有4人在進食來自亞利桑那州尤馬(Yuma)生產的羅馬生菜後，感染大腸桿菌死亡，令到這波大腸桿菌疫情的死亡人數增至5人；另接到25宗新增中毒個案，令到中毒總人數上升至197人，當中至少89人要留院治療。

疾控中心指，今次疫情源頭是亞利桑那州的尤馬農場，當地種植的羅馬生菜受到大腸桿菌污染，早在3月時已發現首宗感染個案，之後在35個州，包括加州、紐約州等地，陸續有人感染大腸桿菌，部分人本身沒吃羅馬生菜，但曾與吃過生菜的人接觸。

至於首宗死亡個案來自加州，在周五，當局接到再有4宗死亡個案，包括阿肯色州和紐約州各一宗，另外兩宗在明尼蘇達州出現。

今次是美國10年來規模最大的大腸桿菌疫情，由於種植季節已在六個星期前結束，現時市面商鋪或民眾家裏已沒有受污染的羅馬生菜，但由於資料滯後，所以中毒個案仍繼續增加。

最新匯報的25宗中毒個案，大部份人都是兩、三星期前發病，當時市面仍有羅馬生菜出售。有些病人表示沒有吃過羅馬生菜，但就曾與受感染的人有過親密接觸。

大部份大腸桿菌都沒有害，但部份可製造毒素，令人出現嚴重病徵。一般人吃下病菌後3至4天出現徵狀，病徵包括腹瀉、嚴重肚痛和嘔吐。大部份可於一星期內痊癒，但亦有部份病情嚴重者需要較長時間才能完全康復。