京東生鮮超市:冀提升線上銷售佔5成或以上

2018-05-29 11:28

京東集團目前有2間線上線下一體化的中高端生鮮食品超市- -7FRESH,2間超市均位於北京,亦莊大族康場內的一間為首間開設的7FRESH。
該店店長朱德虎表示,目前集團有2間生鮮超市,今年的超市數目會增至雙位數,首選在北京開設。亦莊大族康場7FRESH總面積約5000平方米,營業面積約2400平方米,未來開設的新超市會有4至5種不同模式,但大部分規模都在4000至5000平方米。
超市內有引入不少科技元素,如提供十多部京東自行研發的智能購物車,顧客只需拿著感應手帶,購物車就會跟著走,無須自己推購物車。
另外,水果部有12個屏幕,將包裝上貼有特別標籤的水果放上特定感應器,屏幕上便會出現該產品名稱、重量、產地、存儲方法等資料,想得到更詳細的資料可掃描包裝上了二維碼(QR code),而蔬菜類產品亦有QR code。
水果及蔬菜有QR code,甚至每條魚都有「身份證」,掃描其身上的QR code,可詳細知道該魚的「來頭」,包括被捕獲後在那一個養殖場養殖、檢測部門及結果等,目前只有多寶魚一款魚類有「身份證」,未來會擴充至其他魚類。
全間超市內逾10個收銀櫃檯,不過大部分都暫停服務,只有兩個收銀員為顧客服務,朱德虎表示,大部分收銀櫃檯將會改裝為自助收銀機。目前超市內已設一些自助收銀機,顧客更可以「用塊面畀錢」,只需在超市先登記,付款時就可以用「刷臉支付」功能。
朱德虎表示,集團冀提升線上銷售佔比,短期內目標是線上銷售額佔整體銷售額5成或以上。(cc)

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