挑戰全球最辣「死神辣椒」 美漢頭痛如雷擊

無辣不歡一族要小心！美國一名男子挑戰全球最辣的卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）後，即出現如雷擊般的頭痛。有醫生警告，吃辣時如有類似症狀，最好盡快就醫。

一篇刊登在《英國醫學期刊病例報告》的文章指出，2016年有一名34歲美國男子參加競食辣椒大賽，吃完一整顆卡羅萊納死神辣椒後，開始出現乾嘔的症狀，其頸部、頭部劇痛，隨後數日更出現短暫但強烈的「雷擊」頭痛，每次持續好幾秒。

在緊急就診後，該名男子經過各種神經系統病症檢查，結果都是陰性反應。最後醫生診斷他患有暫時性的腦部症狀，稱為「可逆性腦血管收縮綜合症」（RCVS），特點在於暫時性的腦血管收縮。

文章作者指出，吃完辣椒後被診斷為可逆性腦血管收縮綜合症，過去沒有這樣的案例報告。一般來說，會產生像「雷擊」一樣頭痛症狀，是吃了特定的處方藥之後的反應，或者是服用非法藥物。

男子的症狀後來自行消失，五星期後的斷層掃描顯示，他的血管管徑已經恢復正常。

根據健力士世界紀錄網站，卡羅萊納死神辣椒對敢吃的人來說，嚐起來有果香與甜味，外帶一絲肉桂味及朱古力的餘韻，除此之外它真的非常辣。