朗豪坊agnès b. CAFÉ再有軟雪榚含菌超標須停售

旺角朗豪坊甜品咖啡店agnès b. CAFÉ一個朱古力味軟雪糕樣本，早前被發現總含菌量及大腸菌群含量超標，食安中心跟進調查時，再發現另一個同款但不同批次的軟雪糕樣本總含菌量超標，已經指令該食肆即時停售所有軟雪糕。

食安中心發言人表示，中心人員於跟進調查時，再該店抽取另一個同款但不同批次的軟雪糕樣本進行檢測，檢測結果發現樣本的總含菌量為每克9.7萬個，超出法例上限。中心已知會該店負責人，有關食肆亦已按中心指令停售所有軟雪糕。

發言人指，中心較早前已向負責人和員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據，中心會提出檢控。上述不合格樣本是於該食肆進行徹底清潔和消毒前抽取。

agnès b. CAFÉ回應傳媒時表示，已停售朗豪坊agnès b. CAFÉ店專賣軟雪糕產品，在檢測期間也會停止售賣全線雪糕系列產品。發言人就事件致歉，強調今次屬個别事件，公司會嚴謹處理，確保店舖營運及服務維持正常，同時監督食品質素及廚房設備的安全和衛生，均符合標準水平。

發言人指出，現時agnès b. CAFÉ與雪糕供應商及食物安全中心正在進行專門測試，以確定食物鏈問題的來源，一旦暸解檢測結果，會向外界交代狀況。

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），售賣每克含有多於5萬個細菌的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款1萬元及監禁3個月。總含菌量含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。