倫敦9座位壽司店 躋身米芝蓮三星 2017-10-03 21:56 位於倫敦梅菲爾區只有9個座位的高級壽司店The Araki只得9個座位。 法國《米芝蓮指南》公佈周二宣佈,位於倫敦梅菲爾區只有9個座位的高級壽司店The Araki躋身英國三星級餐之列,與法國名廚艾倫杜卡斯主理的Alain Ducasse at the Dorchester、倫敦戈登拉姆齊餐廳、伯克郡布萊 The Fat Duck及The Waterside Inn齊名。 The Araki由日本廚師荒木水都弘主理,他原本在東京經營一間三星餐廳後,其後結束日本業務,2014年轉戰倫敦,並選用歐洲魚類,再以有200年歷史的傳統手法,製作別具特色的江戶前壽司。 壽司店食材主要選用歐洲魚類。 壽司店的出品別具特式。 關鍵字 Facebook WhatsApp WeChat 微博 Twitter 電郵 文字 列印 上一篇 富豪新郎不甘「戴綠帽」 婚宴插播新娘偷情片 下一篇 【賭城槍擊】槍手擁裝置可改造全自動武器 最新回應
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