廣東珠海一名姓黃男子,本月24日在廣富市場買了一條海鰻魚回家,結果一家6口吃過後出現腹痛、嘔吐等症狀,緊急送往珠海市人民醫院。他的妻子因為吃了一大塊魚腩,情況最嚴重,目前在重症監護室留醫。
據了解,黃男及其妻子、兩個女兒和兩名親戚都出現病徵。醫生檢查後表示,6人都是中了「雪卡毒素」。這是一種脂溶性神經毒素,比河豚毒素強100倍,毒素濃度高時,200克就能奪去成年人性命。
雪卡毒素主要分佈於魚的頭、內臟、生殖器官,當中以內臟中的含量為高,不容易被胃酸破壞,高溫加熱或冷凍均不能破壞雪卡毒素的毒性。一般人吃了雪卡毒素會出現嘔吐、腹瀉、腹痛,還有四肢麻痺的症狀。
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