巴西雞腳衛生證涉造假 寵物糧食當人類食品賣

一個巴西出口商疑偽造衛生證明書，將供寵物食用的冷藏肉類改為供人類食用。本港食安中心表示，已經就事件報警，並即日起暫停有關出口商及當地兩間廠房食品進口香港。目前有一批雞腳已售予本地一名賣家，中心正追查去向，但相信未有流出市面。警方重案組目前正跟進案件。 食安中心助理署長(食物監察及管制)蔡美儀表示，中心今年5月接獲一名買家投訴，指一批由巴西進口的冷藏雞腳，其衛生證明書有可疑。中心向巴西駐港領事跟進後，證實該批雞腳的證明書屬偽造，主要供給寵物食用，但被改為可供人類食用。 中心就衛生證明書資料翻查紀錄，發現連同今次的批次，本港在過去一年曾從涉事出口商入口共10批次冷藏肉類，當中包括8批冷藏雞腳、1批冷藏牛內臟、1批冷藏豬內臟及豬腳，共約重200多噸。當中有8批食品已轉口至內地或越南，1批雞腳位於葵涌貨櫃碼頭，但仍有1批雞腳經本地進口商售予本地買家後下落不明。中心指出，已向本港20個主要零售商查詢，他們均表示沒有購入該批雞腳，現時未有資料證明雞腳有流出市面。 蔡美儀指出，食安中心已經就事件報警處理，並要求巴西跟進，並即日起暫停有關出口商LAMAJO COMERCIAL LTDA及兩間巴西生產廠房SIF2421和SIF2498進口產品到本港。 食安中心顧問醫生楊子橋表示，寵物食品與人類食物的保障系統及安全要求不同，不適合人類食用。不過，西方人習慣不吃雞腳、內臟等動物部位，因此有機會將相關食品製作成寵物食品。他又指出，一般雞腳及內臟經徹底清洗及煮熟後，就可減低風險。