澳洲進口果汁受霉菌毒素污染 須下架回收

由澳洲進口的「PRESHAFRUIT」果汁「Cold Pressed Apple & Strawberry」，有樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染，含量超出食安中心行動水平。分銷商牛奶有限公司已將有關批次產品停售及下架，並展開回收。 受影響的「Cold Pressed Apple & Strawberry」，每瓶1公升，最佳食用日期為9月6日。中心發言人表示，在跟進有關機構轉介的食物個案時，從北角一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含十億分之九十三的棒曲霉素，超出中心採用的行動水平的十億分之五十，有關水平與食品法典委員會關於蘋果或蘋果汁內的棒曲霉素標準一樣。 牛奶有限公司已按中心指令將有關批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2299 1133查詢上述產品的回收事宜。如有足夠證據，食安中心會提出檢控，中心會知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。 發言人表示，棒曲霉素主要污染蘋果及蘋果製品。一般而言，蘋果汁含有微量的棒曲霉素並不會引起急性中毒；但動物測試發現短時間內攝入大量棒曲霉素，會引致急性中毒反應如腸胃充血、擴張、出血和潰瘍。