食安中心發現燈籠椒和白菜樣本除害劑超標

食環署食物安全中心公布一個燈籠椒樣本和一個白菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準，發現燈籠椒樣本含百萬分之2.9的丙溴磷，為最高殘餘限量的5.8倍；而白菜樣本含百萬分之0.31的毒死蜱，為最高殘餘限量的3.1倍，中心正跟進事件。 中心發言人表示，透過恆常食物監察計劃，在進口層面和樂富一超級市場分別檢取上述燈籠椒樣本和白菜樣本進行檢測，按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。 發言人指，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，可用流動的清水徹底沖洗蔬菜，而表層堅硬的農產品，可用清潔刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質，包括除害劑和污染物。 自《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章）2014年生效，中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾10.69萬個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出189個蔬果樣本的除害劑殘餘量超出法例標準，整體不合格率不足百分之0.2。 中心會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等。