名廚創超豪墨西哥捲餅　叫價19萬無人吼

墨西哥捲餅雖然是著名平民小吃，但墨西哥一間豪華度假飯店的大廚，創意做出一個含金箔、魚子醬等的超高檔墨西哥捲餅，叫價高達19.4萬港元。 這個捲餅的粟米餅皮撒著24K金箔、包著神戶牛肉、鮮蝦、Almas鱘魚子醬和黑松露布利起司。使用的莎莎醬含有Morita辣椒和麝香貓咖啡。 墨西哥下加利福尼亞州的豪華度假飯店Grand Velas Los Cabos Resort的主廚Juan Licerio Alcala，創造了這個超高級墨西哥捲餅，內涵鮮蝦、魚子醬、松露和金箔。他稱，相信他使用的美食和技巧，製造出了口味更和諧、更上一層樓的捲餅，值得這個價錢。 雖然這個高檔墨西哥捲餅已經放上菜單一個星期了，但截至目前為止沒人點餐。Alcala說有許多人興趣濃厚，這些人多半是美國人，通常想要試試看「打破界線」的感覺。 事實上要點這道餐也不容易，首先要先入住該飯店的總統套房才具備點餐資格，還必須先繳交1.25萬美元的訂金。