冰鮮充新鮮豬肉　沙田「康記健康豬肉」被取消牌照

位於沙田沙角邨街市地下的「康記健康豬肉」，持牌人因把冷凍（冰鮮）豬肉充當新鮮豬肉出售，違反持牌條件，今日被食物環境衞生署（食環署）署長取消牌照，需即時停業。 食環署發言人表示，食環署不會容忍新鮮糧食店以冷凍（冰鮮）或冷藏肉類及家禽，充當新鮮肉類及家禽出售。若懷疑有店鋪違規，會立即偵查及打擊。違例者會被取消牌照。