台灣為避免禽傳人風險的H5N6禽流感疫情擴散,農委會研擬明天全國實施家禽「禁宰禁運」,若禽場內禽隻爆發異常死亡,可立即通報處理。禁宰後市場上將買不到生鮮禽肉,只能靠冷凍庫存因應。業者批評農委會「因噎廢食」。
指揮官兼農委會主委林聰賢下午公布,2月17日凌晨零時起到24日凌晨零時止,全台家禽禁止移動7天。
林聰賢表示,室內飼養且直接送到屠宰場屠宰的白肉雞,以及 1日齡的雛雞不在此限。禽類蛋品如果有經過洗選或燻蒸消毒,並附上特約獸醫師開立證明書者,可以運輸販售。
農委會畜牧處統計,庫存量及可支撐天數的估計方面,白肉雞庫存量4萬噸,可撐3天以上,若庫存沒有可以靠進口補充;土雞庫存量10萬隻,可以撐2天。肉鴨庫存5000隻,可以撐1天,蛋供應無虞,鵝肉則沒有庫存量。
畜牧處說,萬一整體禽產供應不足時,將採替代方案,鼓勵吃豬肉,目前每天供應2.3萬頭,屆時會每天增加供應1千到2千頭。 此外,畜牧處說,3年前全國全面禁運禁宰過2次,第一次3天,第二次3、4天左右。
建立時間:16:05
更新時間:16:51
最新回應