英3病人進食醫院雪糕甜品後身亡 全部驗出染李斯特菌
2025-03-21 08:35
英國五名病人因進食了NHS （國民保健服務）醫院或療養院的雪糕甜品，造成嚴重食物中毒，其中三人病逝，並證實與李斯特菌有關。 英國，食品標準局（FSA）發出警報，回收涉事雪糕甜品供應商的相關產品，並展開調查。
感染個案分佈廣 死者皆為老人
據 BBC 報道，英國衛生安全局（UKHSA）正調查三宗與李斯特菌相關的死亡病例和兩宗非致命病例，感染時間介乎2024年5月至12月。其中一宗死亡個案已確認與李斯特菌病有關，另兩名死者在離世時亦感染了李斯特菌，但當局尚未確認感染是否導致死亡的直接原因。
當局在供應商Cool Delight Desserts的兩款甜點中檢測到李斯特菌，包括朱古力雲呢拿慕絲及士多啤梨雲呢拿慕絲。雖然尚未證實這些甜點是感染源頭，但作為預防措施，食品標準局（FSA）已下令將相關產品撤出供應鏈。
據PA通訊社報道，這些甜點中的李斯特菌含量低於健康人士可耐受的法定上限。
五名感染者年齡介乎68至89歲，皆患有基礎疾病，並在醫院接受治療時感染該病。其中兩人在約克郡及漢伯地區（Yorkshire and Humber），一人在英格蘭西北部（North West of England），另一人在西米德蘭（West Midlands），最後一人在威爾斯（Wales）。
這次疫情是在2025年2月於英格蘭西南部的一家NHS醫院進行例行監測時發現的。
李斯特菌多藏於即食冷藏食品 嚴重可致敗血症或腦膜炎
李斯特菌病是一種罕見的食品傳播感染，主要因食用受污染的即食冷藏食品而感染。UKHSA醫生高德博爾（Dr. Gauri Godbole）表示，大多數感染者症狀輕微，可能僅出現短暫腹瀉，但免疫力嚴重低下者及高齡長者則面臨更高風險，可能出現腦膜炎或致命性敗血症。
此外，孕婦感染李斯特菌病可導致嚴重併發症，影響母嬰健康，嬰兒出生後一個月內仍可能受感染。
據悉，涉事供應商Cool Delight Desserts位於大曼徹斯特郡（Bury），BBC已聯絡該公司及NHS要求回應，但截至目前尚未獲回覆。
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