戶戶送調查指餐廳藉節日盛事推動收入 逾九成靠外賣平台維持生意

戶戶送（Deliveroo）公布最新「餐廳信心指數」，92%受訪餐廳認為，外送平台助其在過去一季大型體育盛事期間，維持或帶來更多生意。

調查於10月2日至13日進行，顯示有65%餐廳表示，在過去夏季大型體育賽事期間，堂食和外賣業務收入均維持穩定水平或略有增長，而9月的中秋節則有67%餐廳帶來穩定或略增的堂食收入，63%餐廳的外賣收入亦錄得穩定水平或略有增長。

四成餐廳擬增外賣餐牌選項

調查亦顯示，83%餐廳預期即將到來的節日將有助穩定餐廳生意，甚或有積極影響，促使他們制定相應的推廣和特別優惠。有39%受訪餐廳計劃增加外賣餐牌選項，35%受訪餐廳則正在準備相應的推廣和特別優惠。另外有54%的受訪餐廳，計劃因應天氣轉涼而調整餐單，以應對顧客的口味轉變。