咖啡或茶? ︱ 新研究揭其中一種飲料恐增加中風風險 另一種不增反減

長期以來，專家一直在爭論咖啡和茶哪種飲料對健康更有益。事實上，對於咖啡和茶這兩種飲料，都有人認為各具有許多健康益處，包括增強能量、減少發炎和降低心臟病的風險。然而，當談到中風的風險時，其中一種似乎值得令人更審慎。

英國《每日郵報》報道，一項對25000多人進行的國際研究發現，每天喝超過四杯咖啡會使中風風險增加近40%。同時，等量的茶可使中風的風險降低近20%。

對於咖啡和茶這兩種飲料，都有人認為各具有許多健康益處。網圖

咖啡若喝超過四杯，恐使中風風險增加。路透社

咖啡若喝超過四杯，恐使中風風險增加。路透社

茶若喝超過四杯，可使中風風險降低近20%。網圖

茶若喝超過四杯，可使中風風險降低近20%。網圖

研究人員認為，這可能是因為經常喝咖啡的人可能更容易出現高血壓等心臟問題，增加中風風險。

已發表於《國際中風雜誌》的這項研究中，研究人員招募了來自32個國家包括英國和加拿大等地的26950名成年人，其中約一半人在過去幾天中風後倖存下來。

平均而言，患者在中風後大約兩天半被招募。參與者的平均年齡為61歲，大多數是男性。大多數患者仍超重，這是中風的危險因子。

參與者填寫了有關其病史、飲食、體力活動以及吸煙和高血壓等其他中風危險因素的問卷。

他們也被問到每天喝多少杯咖啡、中國/日本綠茶、紅茶和其他種類的茶。

大約五分之一的參與者沒有喝任何飲料，而近一半的參與者只喝茶。大約15%的人單獨喝咖啡，而近五分之一的人兩種都喝。

研究小組發現，每天喝四杯或更多咖啡會使中風的風險增加 37%。然而，飲用相同量的任何種類的茶可使風險降低 19%。