中秋節|細數5國家同慶佳節 日本麥當勞推激罕「月見」漢堡
2024-09-17 20:29
中秋節是中國傳統的節日,其歷史文化悠久,甚至可以追溯至戰國時代。不過,除了中國以外,還有其他華人文化圈的國家,都會特意慶祝中秋節。
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1. 日本
日本文化深受中國影響,中秋節傳統亦不遑多讓。在日本,中秋節叫做「十五夜」或「中秋明月」,日人亦有賞月的傳統,稱之為「月見」。不過,日人並無吃月餅的習俗,而是喜歡吃一種叫「月見糰子」的和菓子。「月見糰子」用糯米粉製成,與中國的湯圓甚為相似。
日本麥當勞自1991年起,便推出「月見」漢堡應節。「月見」漢堡採用白芝麻麵包夾入牛肉漢堡排、煙燻培根,以及一塊蒸烤而成的圓形「月見蛋」。
2. 越南
越南文化當中,中秋節被稱為「望月節」,是僅次於新年的大節日。越南人會在這天圍坐賞月,品嚐月餅;小孩會提燈籠,情侶會賞花燈。在會安及順化兩個城市,民眾還會在河上放「水燈」,場面相當壯觀。
在當地的傳說之中,月亮上居住着一位名叫「阿貴」的男子。原先,他在地上擁有一棵能治病的菩提樹,他藉此四處行醫濟世,深受百姓愛戴。然而,一次他的妻子誤用污水澆灌菩提樹,導致樹直飛上天。阿貴見狀急忙抓住樹根,結果被一同帶上月亮。因此,越南人會在「望月節」掛上燈籠,以紀念在月亮上照顧菩提樹的阿貴。
3. 新加坡
華人於上世紀動盪的時期,大批移民到新加坡,並帶着中秋節的文化到該地。雖然新加坡政府並未將中秋節訂為公眾假期,但民眾仍會藉此日互贈月餅,舉辦花燈晚會。部分地區還會舉辦各種表演和比賽,讓這天熱鬧非凡。
4. 南韓
南韓稱中秋節為「秋夕」,意思是農曆八月的滿月。「秋夕」亦有「秋天中月亮最美的一天」、「月亮又圓又亮的好節日」等意義。
這天,家家戶戶都會準備用新米製作的酒和糕點作為供品祭祀先祖。然後,全家會一起享用這些美食。
中秋節在南韓有3天的法定假期,上班族從上周六(14日)開始,可以連放5天假期。有不少上班族願意請多兩天假,自製9天長假。使得今年中秋節特別熱閙,市民都急忙回鄉與家人團聚。
5. 泰國
泰國的中秋節被稱為「祈月節」。在當地的傳說中,觀音菩薩會在這天飛升到月亮上。民眾傳統會將甘蔗紮成拱門,並在月亮下拜祭觀音菩薩和八仙的畫像或塑像。
泰國人的應節食物為柚子,柚子又大又圓,象徵「團圓」。而部分家庭亦會掛出花燈,小朋友則會手提燈籠遊街嬉戲。
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