科技狠活|抖音大熱爆漿「蠟瓶糖」疑用工業蠟 網民試食:有塑膠味
2024-09-17 19:04
近日稱為「蠟瓶糖」的網紅零食在小紅書、抖音等非常火爆,還有許多青少年、兒童直播帶貨,介紹蠟瓶糖有多好吃,聲稱雖然蜂蠟不能吞,但「嚼一嚼,吸一吸,再吐出來很有趣」。近日這種「糖果」還傳到台灣,引發關注。
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在網上電商平台隨便搜尋「蠟瓶糖」,可找到多間店舖在賣,價錢便宜得驚人。但許多蠟瓶糖沒有成分標示,有食安疑慮。且近年明明蜂蜜產量銳減,能有那麼大量且價格低廉的蜂蠟用來做零食嗎?
在微博上有不少人跟風試吃後,抱怨「難如吃⋯⋯」、「工業蠟嚼不動」、「再也不吃」。有博主實測多款蠟瓶糖後發現,不僅沒有標籤、材料等基礎信息標示,而且根本沒有蜂蠟,反而含有致癌物:「我們檢測了4個蠟瓶糖,3個都發現了多環芳烴(PAHs),這是可累積的致癌風險物。」相信是使用劣質的原料或高溫加工,特別是使用廉價石蠟代替天然蜂蠟,導致PAHs增加。
深圳衛建委官方微博發文指出,目前市面上售賣的蠟瓶糖,配料主要有水、麥芽糖漿、食品級蜂蠟、食品添加劑(甜蜜素、山梨酸鉀等)等,有人稱「果醬也有股劣質的蠟味」,還有人稱「很難吃,有股塑料味」,名副其實是「味如嚼蠟」。
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