遊日注意 | 天災加劇日本米荒 超市缺貨麵包粉麵搶手

2024-08-30 12:43

日本各地超市的貨架上缺乏白米。美聯社
日本各地超市的貨架上缺乏白米。美聯社

受到去年氣候不穩和酷暑、大量觀光客訪日和外食需求增加等影響,加上地震、颱風等天災不斷,最近日本面臨「令和米荒」的白米短缺問題,各地超市開店不久後,放置白米的貨架便空空如也,業界為此採取限購措施。民眾只能以拉麵、泡麵、意粉或麵包替代,令這些食品銷量大增。隨著新米即將收成,當局可望9月能夠解決米荒。

當局盼9月緩解米荒

在經歷隨時可能面臨南海大地震的恐慌,加上颱風珊珊登陸,民眾加強防災準備,連帶令超市販售白米的貨架被搶購一空。超市貼上告示,表示是受到原物料供應不足等影響。

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隨著新米即將收成,9月可望解決米荒。網上圖片
隨著新米即將收成,9月可望解決米荒。網上圖片
超市貨架空空如也。網上圖片
超市貨架空空如也。網上圖片
隨著新米即將收成,日本當局可望9月能夠解決米荒。路透社
隨著新米即將收成,日本當局可望9月能夠解決米荒。路透社
受到去年氣候不穩和酷暑影響,日本大米收成欠佳。路透社
受到去年氣候不穩和酷暑影響,日本大米收成欠佳。路透社
研究人員培育白米品種。路透社
研究人員培育白米品種。路透社

位於長野縣的超市Kiraya大島店,店長安藤恆夫表示,從今年6月開始,商品的進貨量便開始慢慢減少,直到現在是完全沒有再進貨的狀態,即使有入貨,也只是一天供應數袋白米。

有顧客接受傳媒訪問時透露,日前到超市只能購買了一袋白米,對於米荒情況表示非常震驚,只能以拉麵、烏冬、麵包等麵食類飽餐一頓。

因應天災囤積白米

媒體報道,最近為了因應地震、颱風等天災,民眾大量採買並囤積白米,令日本缺米情況加劇。

安藤恆夫指,由於貨架上白米短缺,加熱食用的真空包裝飯、意大利粉、麵類、泡麵等產品的銷量開始變好。

農林水產省表示,預估到9月收割新米上市,將逐漸緩解這波亂象,因此呼籲民眾務必保持冷靜、切勿因恐慌囤米。

但安藤恆夫說,若要到秋季新米收成、上市並進貨,預估還要再2到3周的時間。
 

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