¥166老鴨麵疑吃出腐鼠? 送檢報告出爐專家這樣說

2024-08-16 10:30

¥166老鴨麵疑吃出腐鼠?送檢報告出爐,送檢樣本未驗出鼠源性成分。
¥166老鴨麵疑吃出腐鼠?送檢報告出爐,送檢樣本未驗出鼠源性成分。

近日,有顧客投訴蘇州「禦面齋精品麵館」老鴨面中吃到疑似腐鼠的異物,經姑蘇區市監局調查,將雙方當事人各自留存物送往蘇州市產品質量監督檢驗院進行檢測,並邀請相關行業專家參與,未從送檢樣本中驗出鼠源性成分。

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吳先生在影片中稱在老鴨麵吃出異物。
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吳先生在影片中稱在老鴨麵吃出異物,碎渣連紙巾也被染黑。
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吳先生在影片中稱在老鴨麵吃出奇臭無比的異物。
吳先生在影片中稱在老鴨麵吃出奇臭無比的異物。
老鴨麵疑吃出腐爛老鼠。
老鴨麵疑吃出腐爛老鼠。
老鴨麵疑吃出腐爛老鼠。
老鴨麵疑吃出腐爛老鼠。
老鴨麵疑吃出腐爛老鼠。
老鴨麵疑吃出腐爛老鼠。
吳男曬出單據。
吳男曬出單據。

經檢測,所有送檢樣品均檢出鴨源性成分,未檢出鼠源性等其它動物源性成分。在消費者提供的留存物中發現有一個「尖銳異狀物」。經專家研判,消費者反映鴨腿咬開後出現黑汁和惡臭的情況,是因為養殖環節此異物沒入鴨腿造成的內部肌肉組織感染。商家在加工製作過程中未發現。

通報稱,姑蘇區市場監管局根據調查情況依法依規進行了處理。雙方當事人已達成諒解。姑蘇區市場監管局接下來將進一步加大食品安全監管力度,及時處置回應消費者訴求,切實保障消費者合法權益和食品安全。
 

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