食環署馬鞍山一肉店檢91公斤冷藏豬肉冒新鮮肉 展開取消牌照程序
2024-08-09 21:48 
食環署自6月下旬起在東區和沙田區展開代號「珍珠」的先導執法行動，打擊以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的情況。署方今天（9日）在馬鞍山富寶花園商場一間持牌新鮮糧食店採取突擊行動，檢獲約91公斤懷疑冷藏豬肉，並已即時銷毀。有關店舖持牌人因涉嫌違反持牌條件，署方正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。
同時，食環署亦就該處所不潔向負責人提出檢控，並就該新鮮糧食店負責人未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件，向其發出警告信。
一牌照申請被拒 涉被除牌店舖改頭換面再經營
食環署發言人續指，署方會嚴格執行現行政策，防止因違規而被取消牌照的店舖改頭換面後在同一地點重新營業，而署方在今次執法行動中偵破一宗懷疑以虛假聲明的牌照申請牌照個案，並已拒絕該宗申請。署方會審視相關申請，如發現懷疑涉及虛假聲明或其他刑事罪行，會考慮轉交執法機構處理。
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