《我要做廚神:澳洲版》來港取景 新晉廚師天壇大佛前炮製佳餚大比拼
2024-06-20 16:14
在香港旅遊發展局全力支持下,《我要做廚神:澳洲版》(MasterChef Australia) 攝製團隊早前遠道來港取景,以香港熱門景點,如天壇大佛及中環大排檔,並以港式街頭小食及米芝蓮星級體驗為題材,為一連串的美食烹調挑戰揭開序幕,帶領觀眾領略香港傳奇美食熱點,以視覺感受香港首屈一指的多元美食體驗。
一眾廚藝精湛和創意洋溢的素人參賽者在三集的比賽中,親身體驗香港中西薈萃美食,由世界聞名街頭美食以至多達79間米芝蓮星級食府,利用本地特色食材作菜色基調,融合其擅長的烹調手法,創作一道道令人垂涎欲滴的佳餚,期望讓比賽評判與全球觀眾食指大動。
為期一週的精彩內容將以充滿香港特色的神秘盒(Mystery Box)挑戰賽打響頭炮,一眾參賽者將會以粵式風味與食材發揮無窮創意,在西九文化區藝術公園的動人維港美景下,炮製出一道道驚喜菜式。
米芝蓮星級名廚教路
在第二項挑戰中,三位幸運的參賽者將有機會參加由米芝蓮星級名廚鄭永麒(Vicky Cheng)主理的私人大師班,名廚Vicky獨特的飲食理念,擅長將廣東食材與傳統法國菜烹調技巧融為一體。
隨後,三位參賽者將會在大嶼山寶蓮禪寺對面34米高的天壇大佛像前,挑戰複製 Vicky 的其中一道的精美佳餚。
最後,一眾參賽者將親身體驗本土美食傳奇,在熙來攘往的中環士丹利街大排檔大顯身手,分組為一班極為講究的食客炮製地道美食。
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