打邊爐福音？︱內地牛肉瘋狂跌價 最平僅30元一斤
2024-06-03 07:00 
一向矜貴的牛肉，最近在內地身價大插水，市場最平29.9元人民幣，下跌逾兩成，已和豬肉售價差不多。牛肉降價之急勁，商家指是前所未見，許多養殖戶感慨養牛不如去打工。網民則喜見牛肉價格冧市，說可以享受「牛肉自由了」。
據《錢江晚報》報道，農業農村部監測資料顯示，4月份，全國集貿市場牛肉平均價格為每公斤76.36元，比1月份每公斤80.41元下跌5%。踏入5月，牛肉價又開啟下跌模式，目前全國牛肉均價在65.12元/公斤，相比「五一」假期前普遍下跌超10%。
而據農業農村部最新監測，截至5月31日14時全國農產品批發市場牛肉平均價格61.81元/公斤。
據海報新聞報道，5月27日下午，山東濟南槐蔭區八里橋蔬菜批發市場內的一家牛肉店負責人米明欣表示，其店內最便宜的牛肉是每斤29.9元，沒降價之前價格是每斤38元。
養牛戶寧打工不養牛
濟南的天橋區堤口路民族美食街牛肉店林立，多家門店牛里脊、牛腱子、牛腩等部位價格為每斤28元，此前價格為每斤33元，有商販表示，牛肉降價已一個多月，銷量比之前多了一倍。多名牛肉店的商家也表示，未見過這樣的降價潮。
在濟南歷城區開牛羊肉店的蕭女士，濱州老家養牛，去年10月到濟南開店。她指，過年後牛肉價插水，近一個月來牛肉價格跌幅最為迅速，「我賣的都是自家草料餵養的黃牛肉，吃起來口感很好，過年的時候牛腱子賣到38元/斤，現在小腿腱才賣33元/斤。」她表示，降價潮已令她虧損十多萬元，尚有二十多萬貸款未還到。
蕭女士表示，其老家濱州許多養殖戶，已因牛肉價崩盤，要將牛賣掉出外打工，「進口牛肉衝擊國內市場以後，都在打『價格戰』，市場上低價牛肉太多，想把牛賣出去只能低價拋售。」
每隻牛蝕本2000多元
據央廣網報道，山東一家中等規模肉牛養殖場的負責人告訴記者，目前活牛價格為每斤11元左右，遠遠不能覆蓋養殖成本，一頭牛也得賠2000多元錢。
據《台州晚報》報道，中國‧農港城肉類市場牛羊肉舖位管理員任靈飛指，牛肉價大跌，與國內的養牛量、出欄量增加了，二是進口牛肉的大幅增加有關。加上夏季又是肉類銷售淡季，估計要到9月前後，牛肉價格會有變化，到明年春節才會達到高位。
網易號「新農人房化雨」指，除了供多增多外，當前經濟情況，也影響了民眾的購買力，對牛肉需求減少。
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