吃蘋果要削皮？1種吃法能防感冒增加免疫力 12種食物也有效●啟德地盤冧巨型棚架釀5傷 其中2女工送院後不治 重案組接手調查●《星島頭條》每朝為你3分鐘新聞快charge

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港聞●啟德「澐璟」地盤發生工業意外，有一個巨型棚架從高處塌下，導致2死3傷。昨日下午4時許，啓德承富里2號「澐璟」地盤，一個6米高的棚架倒塌，導致5人受傷，其中3人一度被困，救援人員到場將他們救出，當中2名女工昏迷被送往聯合醫院搶救，可惜最終不治，警方正調查事件，案件交由東九龍總區重案組接手跟進。

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中國●美國傳媒星期一（2月19日）在網站上公布「全球50款最好味的麵包」評選結果，其中中國燒餅（Shaobing）和香港排包（Pai bao），即看原因為何？

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國際●兩岸三地居民的旅遊熱門地泰國發生中國女遊客險被強暴及放火滅口事件，引發旅客人身安全擔憂，據當地媒體報道，泰國警方高度重視案件，即日已鎖定嫌疑人，正全國通緝歸案。而據女受害人表示，她在路邊向途經電單車問價時，兇徒主動上前搭訕，稱可送她到目的地，狀似友好親善，豈料暗藏不軌企圖。

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娛樂●李龍基未婚妻王青霞（Chris）因被控逾期居留等6項控罪，昨早（20日）於沙田裁判法院提堂，辯方替被告保釋，但遭裁判官拒絕，須還柙看管，案件押後至4月16日再訊。對於未婚妻被即時還押，身在廣州工作的李龍基，坦言：「佢自己做嘅嘢係要自己承受，佢自己喺拘留所都講過，佢咁樣畀人捉一捉，好似如釋重擔。」

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健康●吃蘋果應削皮吃還是不削皮？兩派都各有支持者。有營養師就推介1種食法，最有助增強免疫力，有效預防及紓緩感冒不適症狀。她亦推介12種同樣有助提升免疫力的食物，適合現在忽冷忽熱的天氣，預防感冒避免生病。

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財經●外圍高息環境持續，但定期存款利率仍有下行跡象，大銀行的中銀香港罕有先減一步，昨日將3及6個月存息下調0.3厘，分別降至3.5厘及3.4厘，變成四大銀行中最低，在過去2個月自高峰以來，已分別累劈1厘及1.1厘。不過部分中小行未受影響繼續搶錢，其中建行亞洲推新客優惠，3個月見4.88厘，大新及富邦亦有上調。

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財經●被譽為「平價百圓店」先驅的DAISO（大創百貨），進軍香港後亦標榜大部份產品12元，深得港人愛戴。不幸的是，集團創辦人矢野博丈於2月12日因心臟衰竭在廣島去世，終年80歲，近親已為他舉行私人葬禮，稍後會舉行追悼會。究其一生，矢野早年創業之路其實走得坎坷，不但公司倒閉，欠債更高達700萬日圓，但後來因一個小小意外，令他憑平價百圓店成功翻身。根據彭博億萬富豪榜顯示，矢野去世時淨資產更有約19億美元（約148億港元），到底矢野博丈有甚麼管理哲學？

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