2.14情人節│燭光晚餐由1000至3000元不等 訂枱率較去年跌15%
2024-02-13 08:30 
情人節除了送上鮮花及禮物，與愛侶享受一頓情人節晚餐當然「唔少得」，香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港的情人節套餐普遍需花費約1000多元，若尋求更高端的套餐，費用更需2000至3000元，並不便宜，加上經濟環境欠佳，影響市民消費意欲，估計今年情人節餐飲方面的預訂數字，會比去年跌約15%。
不敢在情人節當天加價
他更稱，業界人士也不敢在情人節當天加價，反而想方設法減價，惟因成本高昂，故調整空間有限，業界對如何吸引港人留港消費十分頭痛，形容生意艱難。但他提到，近期訪港遊客的數字已有所上升，若餐飲業可與旅遊業合作，推出更多吸引旅客的方案，讓他們在港多作消費，也不致於太過悲觀。
相信因顧客早前忙於「過年」暫未訂座
位於天后的西餐廳One The Spot老闆鄭嘉財表示，截止上周，約有16至18名客人預訂了情人節大餐，佔餐廳可容納人數的三分之一。他相信因顧客早前忙於「過年」，故暫未訂座。不過他坦言，受港人愛北上影響，周末的顧客比以往少了約一半，故今年情人節大餐會增添一些新的特色食品，加上因港人的消費力仍未恢復，故價格會較市面同級的情人餐便宜約3成，希望薄利多銷，有信心情人節當日可座無虛席。
180對新人情人節拉埋天窗
另外，入境處數字顯示，已遞交擬結婚通知書並打算於今年2月14日登記結婚的愛侶共有180對，較去年的246對減少。準備於明日拉埋天窗的新人，100對於婚姻登記處註冊，餘下80對由婚姻監禮人主持。
擺酒的新人一般預訂20圍
聯邦酒樓集團董事總經理譚兆成表示，去年情人節剛好復常，即使新人決定登記結婚，都未必趕及預訂當日酒席，今年情況則相對理想，情人節當日擺酒的新人一般預訂20圍，每圍費用約7000元。他補充，集團四間酒樓農曆新年期間生意理想，年30晚可做兩輪生意，春茗訂枱亦回復至疫情前水平，相信暢旺情況會維持至初十五。
記者 謝曉雅、蕭博禧
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