全球美食排行Taste Atlas中國排第5 鍋貼、湯包入選10大美食
2023-12-23 00:08
去年引發熱議的全球美食排行「Taste Atlas」公佈2023年最新排行榜,由意大利蟬聯全球冠軍寶座,中國排行第5。至於美食單品百大排名由巴西窯烤牛臀摘冠,中國的鍋貼和湯包進入頭10名,分別排第5和第8。
【Taste Atlas全球10大美食榜】
![第1位:巴西窯烤牛臀(picanha)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cca65568d2f09c3da391e663f460b07c/2023-12/IMG_7946.jpeg)
![第2位:馬來西亞印度拋餅(roti canai)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ed6f8ba496fbb288ae0627e2983b256a/2023-12/IMG_7947.jpeg)
![第3位:泰國打拋豬(phat kaphrao)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/45f33ca65c4d5329cc4912920b85d0f4/2023-12/IMG_7948.jpeg)
![第4位:意大利拿坡里薄餅(pizza Napoletana)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8907dbd415762ca0ea0f866d34835fe3/2023-12/IMG_7949.jpeg)
![第5位:中國鍋貼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bf6e8e53d9d922f9cc3bedb521794514/2023-12/IMG_7950.jpeg)
![第6位:泰國泰北金麵(khao soi)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e4e1bbd74b70a95b61cc93d51253f208/2023-12/IMG_7951.jpeg)
![第7位:印度奶油大蒜烤餅(butter garlic naan)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f3ab0b6bfd5f82695cdd0c67a0b6727/2023-12/IMG_7952.jpeg)
![第8位:中國湯包(小籠包)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/337b2fde2632d70963e11bbaf3c6fe32/2023-12/IMG_7953.jpeg)
![第9位:俄羅斯烤肉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/296e006770338d497397795ad6951616/2023-12/IMG_7954.jpeg)
![第10位:泰國帕能咖哩](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fbaf87c2bf9e0d4f9838b5a8ef7bdb94/2023-12/IMG_7955.jpeg)
總部設於克羅地亞的國際美食指南Taste Atlas日前公佈2023/2024排行榜,針對各國271,819道傳統菜餚、80,863款食品評分得出平均分數加以排名。全球百大最佳菜餚(100 Best Cuisines in the World)前10名分別是意大利、日本、希臘、葡萄牙、中國、印尼、墨西哥、法國、西班牙和祕魯。意大利與日本均為4.65分,但薄餅為意大利爭取到的評分更高,讓意大利得以繼續稱霸全球。中國得4.59分。
至於百大美食單品排行榜(100 Best Dishes in the World),榜首是巴西窯烤牛臀(picanha),中國的鍋貼排第5,湯包(小籠包)排第8,頭10名其餘食物還有馬來西亞印度拋餅(roti canai)、泰國打拋豬(phat kaphrao)、意大利拿坡里薄餅(pizza Napoletana)、泰國的泰北金麵(khao soi)、印度的奶油大蒜烤餅(butter garlic naan)等。
【其他上榜中國美食】
![第39位:火鍋(打邊爐)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/81dbd8c40b7dd4dcf4cb31fc60897fc9/2023-12/A82B1581-875A-4EE0-A72B-493D93C1DF96.png)
![第41位:脆皮燒肉(燒肉、燒乳豬)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e13f731345cb57618ab0495e6f7c1cff/2023-12/IMG_7964.jpeg)
![第71位:北京烤鴨](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3fcf6ff7d12b6f5b12d55096c4731de7/2023-12/880372CF-78FC-497E-92E5-0E2605971192.jpeg)
![第82位:紅燒肉(東坡肉)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bd7351f38062727934167f245f943994/2023-12/1D656EF8-778F-4B09-AAAA-4D9C95DD0581.jpeg)
![Taste Atlas 全球百大最佳菜餚 1-50位](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a22c27805d10dcc61dcee12ea80de7be/2023-12/IMG_7942.jpeg)
![Taste Atlas 全球百大最佳菜餚 51-100位](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/83620d28359bcbb0ae287e382102e043/2023-12/IMG_7943.jpeg)
中國打入百大榜的菜色還有火鍋(39名)、脆皮燒肉(41名)、北京烤鴨(71名)和紅燒肉(82名)。
Taste Atlas官網推薦的台灣美食包括台式火鍋、蔥油餅、牛肉麵、滷肉飯、鹹酥雞等好料共56款。鼎泰豐在150家「最具傳奇色彩餐廳」居第20名,評量標準包括營業多久、食客評分、Taste Atlas對於招牌菜餚的評分。
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