內地山寨星巴克│「STARBUCKS」變「STARPER」 經典飲品星冰樂變成......
2023-11-11 07:00
近日在小紅書等社交媒體平台,有許多人拍下與星巴克極其相似的店面和咖啡,詢問「這到底是不是真的?」這些店舖用上綠色美人魚標誌,寫着「星巴克咖啡服務」,除了常規的拿鐵咖啡,還賣星巴克招牌飲品「星冰冰」。
有人說「這是星巴克授權給雀巢的咖啡服務,開放了加盟」、「不是假的,是雀巢合作的加盟商」。但事實上,雖然星巴克與雀巢有合作,「STARPER」門店卻與他們無關,是假冒的。
11月8日,雀巢專業餐飲飲品微信公眾號發布聲明,強調「星巴克咖啡服務」未開放任何形式的加盟、代理、聯名經營,所謂的加盟均為虛假信息。雀巢已通知星巴克中國知識產權團隊,該團隊也已經尋求政府部門的幫助打擊侵權。
雀巢還直接點名「咖塔爾供應鏈(上海)有限公司」和「江蘇博航供應鏈管理有限公司」2間公司,都不是雀巢「星巴克咖啡服務」項目的授權經銷商。
「咖塔爾」和「江蘇博航」都在2021年成立,都申請了與「STARBUCKS」相近的商標,例如咖塔爾在2023年申請了「STARPER」商標,涉及廣告銷售、啤酒飲料、方便食品、餐飲住宿等分類。江蘇博航則在2023年申請了「STARKAY COFFEE」和「SHARPER」兩個商標,在餐飲住宿分類。目前,上述商標都在等待實質審查階段。
星巴克和雀巢於2018年5月展開合作,但不是開門店。「星巴克咖啡服務」是由雀巢及其直接授權經銷商合作,在星巴克門店以外提供咖啡飲品解決方案,一般出現在酒店、辦公室、醫院以及學校等場所,以面積較小的吧台形式出現,而不是獨立門店。這些售賣點透過經銷商取得咖啡機設備、宣傳物料,以及星巴克咖啡豆、雀巢牛奶等飲品原料,可以賣一些星巴克經典產品,例如美式咖啡、拿鐵和馥芮白(Flat White)。
山寨店進駐星巴克未開發市場
內地傳媒分析發現,山寨星巴克通常在正牌星巴克門店尚未觸及的市場,例如STARPER已在烏魯木齊的華凌市場、新疆農業大學、四川省廣安市鄰水縣、四川西昌建昌古城、安徽省池州市青陽縣等開山寨店,這些地方消費者和加盟商可能對「星巴克」略知一二但並不熟悉,看到「星巴克咖啡服務」字樣就以為是正版。
除了星巴克,在餐飲行業中,這樣的山寨行為屢見不鮮。
例如長沙中式故風茶飲「茶顏悅色」與高仿的「茶顏觀色」,「費大廚」與各種不同姓氏的大廚,以及「蜜雪冰城」與千方百計想沾邊的「蜜冰雪城」「蜜王冰城」「蜜雪冰域」⋯⋯等等。僅2021年上半年,蜜雪就處理了約2500件侵權或山寨事件。
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