內地大閘蟹「白菜價」最平10元一隻 蟹商怨生意難做
2023-11-08 13:22 
大閘蟹今年當造，產量和品質俱升。不過，在產量增加、經濟仍未完全恢復等因素下，內地蟹價卻跌到「白菜價」，最低10元人民幣（下同）有交易。
內媒中新經緯報道，江蘇南京進香河市場的賣大閘蟹的攤商表示，「價格便宜，今年是最便宜的一年，今年產量多。我們家最便宜的公蟹大概是3両2，母的大概是2両，10元一隻，最貴的是25元一隻。」
銷售商介紹，11月以來，大閘蟹產量大幅增加，價格比國慶中秋時便宜了不少。
重慶花春天水產鮮生市場的商戶稱：「今年大閘蟹的價格普遍較低，我們今年的進價是60塊一斤，比去年低了十幾塊。售價也低了一些，今年中秋左右售價最高，一隻2.5両母蟹大概賣30塊。」
太湖附近的養殖戶表示，大閘蟹從10月5日開始降價，「主要是大個的螃蟹降價比較多，小個的基本沒變化。」據介紹，之前3両母蟹是40元/隻，3.5両母蟹是60元/隻，現在分別降到了35元/隻、50元/隻；之前4両公蟹是40元/隻，4.5両公蟹是60元/隻，現在分別降到了36元/隻、45元/隻。
產量三年來最高
上海海洋大學水產養殖系教授成永旭表示：「近年來全國大閘蟹的產量穩定在70至80萬噸，而今年的產量應在80萬噸以上。」他指，今年各螃蟹養殖地風調雨順、氣候適宜，大閘蟹迎來了近三年產量峰值。
大閘蟹產量質量提升，但在武漢、廣州、鄭州、杭州等地均出現大閘蟹「價格觸及歷史低點」的現象。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，前幾年大閘蟹供不應求，吸引蟹農擴大生產，而飼養得品相較好的大閘蟹需時超過兩年，於是今年便變成供過於求。
消費信心尚待回復
產量大增外，消費力疲弱也令蟹價不振。重慶三亞灣水產綜合交易市場經營「太陽島」海鮮店的游女士表示：「今年生意不好做，買螃蟹的人普遍比去年少，感覺很多人買大閘蟹的慾望都不是很高了。」
有「陽澄湖養蟹第一人」之稱的養殖專家周雪龍表示，經濟仍在恢復，消費者購買能力和購買意願下降，今年用大閘蟹來做中秋禮物的情況減少。
此外，朱丹蓬也指，網商售賣劣質、缺斤短両大閘蟹的情況，也影響了打擊了消費意欲。
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