SANTA MARIA墨西哥粟米片芝士醬受蠟樣芽孢桿菌污染 citysuper網店有售同款
2023-09-25 22:13 
食物環境衞生署食物安全中心今日（25日）呼籲市民不要食用一款荷蘭進口的預先包裝芝士醬，因為有關產品可能受蠟樣芽孢桿菌污染。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。
產品資料如下：
產品名稱：DIP NACHO CHEESE STYLE
品牌：Santa Maria
來源地：荷蘭
淨重：250克
批次編號：2329019及2329231
此日期前最佳：2025年6月7日及2025年6月20日
進口商：Pear & Carrot Limited
初步調查發現受影響批次產品曾進口
中心發言人表示，中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述批次產品可能受蠟樣芽孢桿菌污染，正進行回收。中心得悉事件後，隨即聯絡相關本地進口商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口及訂購受影響批次的有關產品。
該進口商已按中心指示將已進口的受影響產品停售及下架，並展開回收。市民欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電該進口商熱線3616 0248。中心亦會在該進口商所訂購的產品抵港後封存有關產品，確保不會流出市面。
發言人說，蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。發言人呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。
中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
《星島頭條》記者網上瀏覽，發現citysuper網店有售此款芝士醬，售價為48元，但未知是否涉事批次。
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