通脹難捱！印度Subway走番茄再減芝士 改給芝士醬
2023-08-12 22:31 
印度通脹壓力大，全球知名潛艇堡品牌Subway又有新動作，周五（11日）宣布印度境內門市修訂菜單內容，不再免費提供芝士片。消費者若要維持芝士風味又不願額外付錢，可免費要「芝士醬」。外界推測Subway藉此削減成本以應付通脹壓力。
Subway是印度規模最大的加盟餐廳品牌，全境門市多達800間，絕大多數門市上月才因番茄價格暴漲而暫時停供番茄。
路透社11日報導，Subway在印度的門市更新菜單，原本列明潛艇堡包括免費提供一片芝士，現在這項配料已從菜單移除，以芝士醬取代。如果消費者仍希望潛艇堡加一片芝士，必須多付30元印度盧比（約台2.8港元）。
新德里一間門市經理向路透社表示，新登場的芝士醬每公斤售價400元印度盧比（約37.7港元），芝士片則每公斤要價大約700元印度盧比（約66港元）。
這項新變革並未受到所有食客歡迎。有消費者在社交媒體不滿表示：「你們就此失去了一名忠實顧客。」
印度Subway的潛艇堡售價介乎200元至300元印度盧比（約18.8至28.3港元），如果為了芝士片額外付費，潛艇堡售價將增加15%。
原物料價格持續攀升，乳製品也是其中之一，在印度的全球連鎖速食業者想方設法在吸引消費者上門的同時全力管控成本。薄餅店達美樂（Domino\'s）上一個會計年度就面臨芝士價格飆漲40%的棘手狀況，引發母公司擔憂，為了拉抬市場，達美樂日前也在印度推出號稱全球最便宜的薄餅，每份只要49盧比（約4.6港元），引發眾多加盟主關切。
麥當勞與Subway日前把番茄從菜單移除，因為番茄價格暴增450%，前所未見；印度政府只好從尼泊爾進口番茄救急。
印度央行本周以食品價格壓力為由，把本財政年度通脹率預測調升為5.4%。
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