楊貫一逝世丨阿一鮑魚創辦人愛徒包括港姐 與圈中人稔熟成名人飯堂之一

富臨飯店創辦人、被尊稱為「阿一鮑魚」的楊貫一，於2023年7月31日因病與世長辭，享年90歲。縱橫廚藝界數十載，其招牌菜「阿一鮑魚」更享譽國際，楊貫一過去在飲食界獲得不少殊榮，他更與不少圈中人稔熟，其中1989年港姐亞軍朱潔儀更是他的愛徒之一。

 

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【點擊睇楊貫一與圈中人合照】：

楊貫一因病與世長辭，享年90歲。

楊貫一因病與世長辭，享年90歲。

楊貫一過去在飲食界獲得不少殊榮。

楊貫一的招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際。

楊貫一縱橫廚藝界數十載。

楊貫一享譽國際。

劉哲宇是楊貫一的愛徒。

朱潔儀與楊貫一相識多年。

朱潔儀是楊貫一的徒弟之一。

朱潔儀與楊貫一有不少合照。

朱潔儀的社交網有不少與師傅楊貫一的合照。

朱潔儀經常幫襯師傅的食店。

朱潔儀經常帶朋友探師傅楊貫一。

朱潔儀與大廚都好熟。

朱潔儀與大廚都好熟。

朱潔儀經常幫襯師傅的食店。

客席徒弟包括鍾楚紅。

黎燕珊曾獲邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」。

黎燕珊曾獲邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」。

容祖兒及經理人霍汶希曾為楊貫一預祝父親節。

楊貫一曾與不少圈中人合作。

 

除朱潔儀外，楊貫一的客席徒弟有不少名人，如葉樹堃、鍾楚紅等，都是將煮食為興趣。而黎燕珊曾獲楊貫一徒弟劉哲宇（Lisa Lau）邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」，而李妮亦曾跟世界御廚楊貫一學煮賀年菜。容祖兒及經理人霍汶希（Mani）與楊貫一預祝父親節。楊貫一終其一生為鑽研美食努力不懈，更創下無數鼓舞人心的顯赫成績，包括世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、米芝蓮三星等。

 

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