端午節｜市民花逾千元買糭應節 讚老字號糭子夠傳統
2023-06-22 13:15 
今天（22日）是端午節，不少巿民都會買糉應節。記者來到銅鑼灣以售賣嘉湖糭聞名的老字號「老三陽」，店內不時有顧客購買應節糉，當中不少是區外客。有祖籍上海的市民指該店的嘉湖糭夠傳統，也有巿民花費約一千元買十多隻糭給一家十數口吃。不過，店主祁小姐表示，儘管巿面已復常，但該店生意比去年少一至兩成，減幅主要來自公司客。
巿民買糭應節祭祖
祖籍上海的劉女士住在西營盤，她認為該店的嘉湖糭夠傳統，貼近家鄉味道，因此買了兩隻鮮肉糭應節。
住在香港仔的莊先生夫婦特地去該店，花費約一千元買十多隻糭給一家十數口吃。莊先生指，之前有朋友向他推介該店，他食過後有印象，認為該店較傳統，之後就成為常客，而他最愛雙黃咸肉口味。他稱下午打算去香港仔看龍舟競渡大賽。
廖女士住在跑馬地，亦是這家老字號的常客，她今日買了六隻糭祭祖。她認為該店的嘉湖糭味道好，也沒有廣東糭巨大，她表示當中尤其偏愛蛋黃豬肉及桂花紅豆口味。廖女士又說，今日天氣酷熱，祭祖後打算回家「嘆冷氣」。
住在附近廖小姐今年買5隻無餡鹼水糭。她稱吃糉子沒包餡習慣，知道該店有出售她喜歡的無餡鹼水粽後，自此每逢端午節都會前來購買。她又說，今天放假，買糭後打算回家過節。
「老三陽」店主祁小姐接受《星島》電話訪問，她表示，儘管巿面已復常，但該店生意比去年少一至兩成，跌幅主要來自公司客。她憶述，以公司客及商務客而言，過往最高紀錄是一次買一萬隻糭，今年一般只購買數百隻。祁補充，以往也有內地客買來送禮，但現在已不復見。她又指百物騰貴，個別口味成本有百分之十至十五的漲幅，但這兩年沒加價，換言之毛利減少。
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